Risicobeheer en crisismanagement in de voedselvoorzieningsketen
De wereldwijde voedselvoorzieningsketen is een complex netwerk dat boeren, producenten, distributeurs, retailers en verkooppunten van voedingsmiddelen over de hele wereld met elkaar verbindt. Het waarborgen van de veiligheid van dit ingewikkelde systeem is cruciaal voor het beschermen van de volksgezondheid, het behouden van het consumentenvertrouwen en het beschermen van de merkwaarde. Het beperken en voorkomen …
Lees meer “Risicobeheer en crisismanagement in de voedselvoorzieningsketen”