Gestion de risques et de crises dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire
La chaîne d’approvisionnement alimentaire mondiale est un réseau complexe qui relie les agriculteurs, les producteurs, les distributeurs, les détaillants et les points de vente de produits alimentaires dans le monde entier. Il est essentiel de garantir la sécurité de ce système complexe pour protéger la santé publique, maintenir la confiance des consommateurs et protéger la …
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